Monthly Archive: June, 2019

釜山咖啡廳 – Busan Coffee shop

我又再次前往釜山了,這次與京城旅館HOTEL KYUNG-SUNG合作了展覽換宿,我畫了幾幅以釜山景點為靈感的插畫,覺得當初能找到這個住宿也是緣分,那時候我們去的時候我們是他們第一組客人,而且我們去釜山也是很臨時的決定, 不過這裡的好玩程度也超出我的期待,我這次找了幾間不錯的咖啡廳,想要好好的放慢腳步享受一下悠閒的片刻. 返回釜山的第一天的第一件事情就是去咖啡廳,抵達京城旅館安頓好行李之後,就鎖定了咖啡廳Raw and Sweet,準備來品嘗釜山的第一杯咖啡了. 以下咖啡廳分享只是按照前往的順序,不是好喝度的排名,我分享的這幾間個人都覺得還不錯,但口味喜好就見仁見智囉.

HOKURIKU北陸 –高山散策

早上有預約時段要吃傳統日式和風早餐,位置已經安排好並以擺放了餐食. 打開了日式黑紅配色的便當盒蓋,裡面放了顏色豐富的小碟內有沙拉及醃菜等. 旁邊有個蒸籠內有玉子燒等. 比較特別的是”朴葉味噌燒”, 這是源自於日本高山飛驒的料理特色,將味噌放在朴葉上透過下方的炭火小爐子下去加熱, 味噌的香氣融合著朴葉的清香飄散,聞到味道讓胃口大開. 如果有到飛驒的話去當地餐廳也有許多飛驒牛朴葉味噌燒,牛肉鋪在朴葉上下去烤,配上Q彈的米飯一定很香. 另外在超商也有看到朴葉味噌的料理包,內附有乾燥過的朴葉和味噌,如果很喜歡那個香氣的話也可以買這個回味一下. 

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