HOKURIKU北陸 –高山散策

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早上有預約時段要吃傳統日式和風早餐,位置已經安排好並以擺放了餐食. 打開了日式黑紅配色的便當盒蓋,裡面放了顏色豐富的小碟內有沙拉及醃菜等. 旁邊有個蒸籠內有玉子燒等. 比較特別的是”朴葉味噌燒”, 這是源自於日本高山飛驒的料理特色,將味噌放在朴葉上透過下方的炭火小爐子下去加熱, 味噌的香氣融合著朴葉的清香飄散,聞到味道讓胃口大開. 如果有到飛驒的話去當地餐廳也有許多飛驒牛朴葉味噌燒,牛肉鋪在朴葉上下去烤,配上Q彈的米飯一定很香. 另外在超商也有看到朴葉味噌的料理包,內附有乾燥過的朴葉和味噌,如果很喜歡那個香氣的話也可以買這個回味一下. 

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吃完早餐後,我們今天將會用徒步的方式遊高山市區. 若不是走在主要觀光的道路上,高山整個城市氛圍相當的寧靜,路上也不會見到熙來攘往的人. 漫步在其中更顯優閒. 很快的我們走到了飛驒國分寺,門口掛滿著當地的吉祥物 – SARUBOBO,來到高山到哪裡都可以看到這個娃娃,可以避邪保平安. 由於飛驒國分寺裏不能掛繪馬,但可以掛SARUBOBO,所以可以看到上方掛滿了SARUBOBO.此寺廟安置了正尊藥師如來坐像以及正尊聖觀世音菩薩立像,中間有一棵很大的銀杏樹,樹齡有將近千年以上的歷史,由於冬天只剩下蜿蜒的枝幹.另外旁邊座三重塔,這個塔在創建時原本有七層,經歷過燒毀和重建後而小型化,

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離飛驒國分寺不遠,走過鍛治橋,兩旁可以看到兩側欄杆的『手長像』與『足長像』,走過橋之後就可以看到宮川朝市的布條,攤位沿著旁邊的溪展開. 宮川朝市與石川輪島朝市、千葉勝浦朝市、佐賀呼子朝市齊名,並稱為「日本四大朝市」 夏天的市集時間為6:00~12:00,冬天時間為7:00~12:00. 早市內賣著當地的農產品水果和手工藝品等等. 第一攤的餅乾拉花就吸引著我, 在一個迷你的餅乾杯內注入咖啡並用牛奶畫出可愛的動物圖案. 市集旁也有一整排的店家,裡面也賣了許多有趣的商品. 今天的天氣很好沒有很冷,走在路上很舒服,俯瞰下方的溪流非常的清澈,整個空氣也是非常的的清新.

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延著隔壁的小路要走去高山古街,經過福太郎五平餅,這次都還沒嘗試來到高山必吃的五平餅,想說買一個來吃看看. 吃起來跟醬油團子味道很相似, 壓平的粳米飯在炭火上烤,在抹上醬油,味增和芝麻等醬料. 行經住宅區旁有幾個像水溝的水流,裡面的水無敵霹靂乾淨,看到他們的市容整潔度真的感到驚艷. 看到路旁特別的倉庫原來是存放著高山祭的”山車”,不過無法看到山車本尊,要看的話可能要參加高山祭才能看到了. 由於許多觀光客必吃的美食 – 飛驒牛握壽司, 牛肉包都聚集於高山古街,走到著就相對熱鬧許多. 兩旁古樸的老式建築內有餐廳,紀念品店,咖啡廳,外觀都很相似都要走進去之後才能知道裡面是賣什麼,很值得探索. 

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行經紅色的中橋,因為兩旁有很美的櫻花樹及柳樹,大家都在這裡停留拍照. 過了橋之後就可以看到高山陣屋, 高山陣屋是德川幕府所設的地方行政官府, 是 江戶時期的代官所,過去在日本曾有60處,目前僅剩高山這一個. 進入陣屋內需要入場費,我們在外面拍個照稍作停留沒有進去裡面. 高山陣屋外野有個朝市,看到他們正在做最後的收攤. 昨天晚上本來要去吃飛驒牛的燒肉,因為太晚而且人太多無法在讓做預約, 決定今天一定要吃到飛驒牛. 我們徒步前往在高山火車站的味藏天國,一進去牛肉的香氣就撲鼻而來. 還好我們有在準時在用餐時間前來,稍做等待後他們就我們入坐. 我們點了拼盤和其它蔬菜,牛肉一上來看到那個油花就讓人食指大動. 肉質真的很優且在口中的香氣不用加醬料就很充足. 後續另外加點了他們推薦的松茸菇,真的很好吃.

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飽餐一頓後就要開車回名古屋了,要回去牽車的路上天空開始下起微微的陣雨,還好我們要看的景點都已經看完. 如果待在高山時間夠多的話,也可以去新穗高高空纜車,看到大家分享的照片蠻漂亮的. 今天在名古屋入住的是去年(2018)六月才開幕的旅宿Hotel androoms,也是結合咖啡廳,明亮簡約的木質設計. 旅宿內也有大眾池可以供住客使用,隔天早上也有附早餐,另外還給了飲料券可以領取一杯咖啡或果汁. 早餐是有點像帕里尼的麵包內有不同的夾餡可以選擇,在附上一杯飲料.我看他們忙翻了,由於住客很多然後剛好大家都集中時間來吃早餐,所以他們看起來手忙腳亂的,不過那個麵包還不錯吃,一點都不隨便.